第15章 参竹肚包鸡（2 / 2）

常年下厨的人，哪有不被刀切的？如此刀割痕迹，与沈若笙而言就跟家常便饭一样。她云不必大惊小怪，仍是像往常一样略清了伤口，按着伤处周遭，待伤口血凝，便继续做事。

只是她这手一时是不能再沾水了，大部分活就全分给了春云她们，她只管依着分量称了各种药材，最后等着调味便是。

今日她选了要做的药膳是肚包鸡，这道菜本就有开胃滋补之效，再加上党参、熟地黄、人参花三钱，生姜、南姜半两，玉竹一两，更能散寒祛湿，解胸中郁气。

因猪肚包鸡中多用胡椒，这几样药材加进去，除了微多了些苦味之外，并未冲淡原汤的鲜辛，反而更使得猪肚腥气尽除，爽脆可口。剖开猪肚，当中的白斩鸡鲜嫩爽滑，又是另外一层口味了。

沈若笙尝过，颇为满意地叫人端上了桌，可谢廷安吃完了，却并不如何高兴的样子

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