第357章多少度？好问题留堂作业了（1 / 1）

一听唐磊这么说，还在努力打蛋的犯人们脸上一喜。“唐大厨，蛋来了！够了吧不用再捏了吧！”打蛋不算什么。挑蛋壳真的要挑吐了！这玩意滑腻腻的看着没啥，夹子一伸立刻滑走！要不是唐磊盯着呢，几个大汉急的连锅都想砸了！唐磊瞅着他们那一盆半散不散的鸡蛋也是无奈。“就这？继续练！”说着，他自己单手抓了俩鸡蛋，前后一磕碰。就滑出了两个圆滚滚的蛋黄，放进个杯子里。随后唐磊抓着杯子晃了晃，叹息一声。“除了煎饼果子，再教你们个简单的，看你们能学会哪个吧。”“这一种，手上难度不大，主要是面的和法擀法。”“名字也简单，叫鸡蛋灌饼。”这吃法，最早是大夏信阳那的特色，现在已经在全国各地都有的卖了。做法也简单，唯有三个要点。第一点，是和面。鸡蛋灌饼顾名思义，就是要饼子在煎的时候鼓起来，趁机戳开一个口子，往里灌入鸡蛋。等到煎好，蛋香就融进

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