第99章（2 / 2）

秦国关中主粮一直以黍谷为主，也就是小米，此物虽耐旱，产量却有限，亩产不过一石多。郑国渠开通后，秦国粮食可达亩产一钟，是因为有了灌溉水源后，开始在关中大面积种植小麦。

但小麦产量虽比黍米高，却粒大而粗糙，无论是煮粥还是做饭，皆不如黍米细滑润喉，且食用后，百姓极易发生腹胀不适之疾，如此一来，秦国只得放缓扩种小麦之步伐。

如今将小麦制成面粉，口感骤然变得爽滑味美起来，又有效率如此之高的水磨，想必民众对小麦的需求会迅速提升，扩种小麦便成了一件皆大欢喜之事。

五黑肃色拱手道，“此乃王上之功也！如今列国之君皆视我墨家为奇技淫巧之雕虫小技，唯王上肯一如既往重用臣等，臣定当竭尽全力。我大秦境内有大小数条河流通行，此水磨若能在全国推广，必将获益无穷。”

嬴政

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