第262(2 / 2)
所有的面皮都包完之后,碗里还剩下了大约一两多的肉馅,赵叶青将它们都揉成了小肉丸放进冰箱里,等明天早上用来煮肉丸汤面。
这一次包了约摸八十个小馄饨,两人一顿能吃一半,剩下的冻到冰箱里还能再吃一顿。
以往吃小馄饨都是用紫菜汤底,现在紫菜吃不上,只能先煮熟了馄饨舀出来,再用自酿的酱油和虾皮葱花煮出汤底浇上去,不放在一起煮汤色就能保持澄清明亮。
吃之前再撒一把鲜绿的葱花,之前的葱花已经被煮得发黄发软,这一把葱花提色又增香,最后滴上两滴香油。
煮熟了馄饨皮是半透明的,青黑色的皮蛋现在更加明显,穆奚心怀忐忑的夹起一个馄饨微皱着眉放进嘴里,赵叶青笑眯眯的看着他的反应,果不其然的等到了眉头松开双目微睁。
一副有些惊艳的神情。
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