磨合（1 / 2）

转眼秋天便结束了，路两旁的梧桐变得光秃秃的，也很少有个晴好的天气。雾蒙蒙的天总是伴随着黏腻的细雨，让人的心情也不太痛快。

以往这种季节，叶唯微会飞去更南的地方猫冬，但开了店之后，就没办法像以前那么任性，想去哪儿玩就去哪儿玩了。不过家里和店里都铺了地暖，在户外的时间不长，寒冷好像也侵袭不到她。

波隆庄园的瑰夏上架之后卖得很不错。

咖啡叁大处理法——日晒、水洗和蜜处理，她个人比较喜欢日晒的豆子，因为日晒法处理出来的豆子最甜，但是传统的日晒法有可能导致豆子的风味干净度不够。尹家这批日晒的瑰夏，处理方式比普通的豆子更为严苛，因此可以在保留咖啡樱桃本身甜度的情况下，保证足够的干净度。

咖啡届的同行们来探店时也都赞不绝口。叶唯微与有荣焉，因为这么好的豆

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