第一百五十章 致命弱点(2 / 2)
今天晚上吃的是川菜,也是凤珠最拿手的。银针溜兔丝,用的是豆芽和兔丝一块炒,味道咸鲜清淡,色泽白亮,吃起来爽口又入味。
开水白菜,听名字似乎寡淡,但一闻香味便知道了,用的老鸡、老鸭、排骨、肘子做汤底,小火煨了十个小时,还要用鸡脯、猪肉剁泥放入汤中吸走油和杂质,才算是完成。那滋味啊,真是天上人间,叫人觉得一条舌头不够使的。
还有一道便是提起川菜便不得不说的——麻婆豆腐。油红色黄,豆腐软嫩而有光泽,其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫,最适宜这时阴冷潮湿的天气了。特别值得一提的是,凤珠用的花椒是汉源原来进贡朝廷的贡椒,麻味最是纯正,沁人心脾,还不卡喉咙。
庄叔颐那是一边吃一边吐舌头,嘴上手上不停,汗也不停。扬波赶紧给她手边的杯子满上冰镇好的汽水。“辣就喝点汽水吧。”
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