掌控一（2 / 2）

鐘琴欢答：“好茶，好水。”

惜字如金的赞扬，说了茶好水好，唯独不提泡茶人。

江楠钦意味深长地说：“我爱茶，不仅因为它好喝，还因为茶处处是学问。

“品茶、品茶，但不是什么茶都值得被品的，茶与茶之间并不相同，像桐木村的金骏眉，还有武夷山的大红袍、黄山猴坑的太平猴魁、乾隆御封过的西湖龙井这类，和生长在名不经传的茶园里的茶有着悬殊的地位差距。茶自出生起，就是分等级的。

“当然，桐关村的茶树也有长得不好的，普通的茶树也有因悉心的照料和师傅的加工而大放异彩，拥有独特的味道的。

“只是，再好的茶，在不懂泡茶的人手下，都可能被泡成泛泛之辈，甚至难喝至极。

“所以说，泡茶的人可以成就茶，也可以——毁了茶。”

后

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