第67章 前往北非(2 / 2)

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虽然沈恬恬是一个厨房小白,但是厨房装修齐全,厨具调料应有尽有,有时候家里的保姆会来这边给她做饭。

陈清将海参,鱼肚,玉兰片,腐竹,熟猪肚,火腿切片,将这些东西下锅翻炒,放入调料。最复杂的就是将这些切片整齐的放在一个大碗中,加入锅中原汤,上蒸笼蒸。蒸个十分钟之后,再将碗翻扣在大汤盘中,周围用鸽蛋围边。火腿丝与熟鸡丝交叉放在香菇四周。锅中原汤上火烧开,勾米汤芡,淋入熟猪油,浇于杂烩上面。最后,香菇顶上入熟咸鸭蛋黄。

李鸿章大杂烩做起来讲究一个耐心,在这个过程中,她将虾子清洗干净,开始做麻辣虾,以及将排骨焯水,做糖醋小排。

由于自己做,李鸿章大杂烩的分量十分足。恬恬满意地拍了张照片,发到了自己的微博上,还添加了一句“最爱的闺蜜给我做的最棒的菜,以后想让她来养我了

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