第47节（2 / 2）

肥瘦相间的前腿肉切片再剁成肉末腌制备用，地里刚刚拔起来的芹菜去掉筋叶切成末放一边，干辣椒泡一会儿水切成段，青红辣椒切成圈，蒜姜切末。锅中烧油放姜蒜干辣椒爆香，倒入肉末炒到变色加调料，而后将芹菜末青红辣椒圈，青红辣椒的味道炒出来，芹菜断生便可以盛出来了。

何夏又做了一个汤，这汤是青菜汤，除了水什么也不放，煮出来的青菜跟汤都翠绿翠绿的。

啤酒鸭好了，由陆征能呈上桌。

何夏先盛了一碗青菜汤喝，青菜汤里什么调料都没有放，十分完整的保存了青菜的原汁原味儿，喝着全是青菜本来该有的味道。喝完一碗汤，何夏盛了饭，用勺子舀了一勺子假牛肉铺在米饭上，吃一口，因为在猪肉末里放了足够多的芹菜跟干辣椒，炒出来后猪肉的味道与牛肉的味道有些相同，菜有些辣，很下饭。啤酒鸭已经炖到了骨肉分

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